zdravi veganski recepti in prigode materinstva

Lečina kremna juha s krompirjem in korenčkom

Lečina kremna juha s krompirjem in korenčkom

Juha na hitro, božanskega okusa in polna vitaminov!

Eno skodelico leče namočimo čez noč (rdeča leča), skuhamo z lovorjemim listom ali drugimi poljubnimi začimbami..

Prepražimo manjšo čebulo, dodamo 2 korenčka in 3 krompirje, začinimo z rdečo papriko, kurkumo in timijanom, solimo in popramo. Zalijemo z vodo in skuhamo do mehkega, dodamo lečo in zmiksamo.

Kruhove kroglice v juhi so kruhovi cmoki pečeni na kokosovi maščobi.