zdravi veganski recepti in prigode materinstva

Veganske miške

Veganske miške

Miške brez jajc in mleka! Ste si mislili, da je to mogoče? Je!

Recept je zelo preprost, zaradi cvrenja pa ni najbolj zdrav. Miške spečem enkrat na leto. Prav tako se enkrat letno lotim krofov. Preživimo, hihi.

Za miške potrebujemo:

  • 300 ml vanilijevega sojinega jogurta in
  • 300 ml moke,
  • 2 žlici repičnega olja,
  • 1,5 žličke pecilnega.

Dodala sem malo jogurta na koncu. Potem sem pekla še eno rundo, kamor sem dodala malo limetinega soka, ker se mi je zdelo da se pecilni preveč čuti. Te so bile dosti bolj penaste in zračne, zunaj zelo hristljavo zapečene, ampak so vpile več olja.

Olje segrejemo in testno kanemo notri malo testa, da vidimo kako je olje vroče in če je testo v redu.