zdravi veganski recepti in prigode materinstva

Tag: juha

11 kremnih juh za vsak dan

11 kremnih juh za vsak dan

Jesen je tukaj, za vas pa imam 11 slastnih in enostavnih receptov za kremne juhe. Kremna juha je pri meni ‘go-to’ jed, ko potrebujem hranilno in hitro kosilo ali večerjo. Najboljša stvar pri kremnih juhah je, da lahko notri zmiksamo goro zelenjave ali pa izpostavimo […]

Korenčkova kremna juha s kokosovim mlekom

Korenčkova kremna juha s kokosovim mlekom

Čisto rahlo eksotično sladkasta noro kremna juha, pripravljena v 10-15 minutkah. Odlično! Za približno 3 krožniko potrebuješ: 5-6 večjih oranžnih korenčkov – olupiš, opereš, narežeš 1-2 srednje velika krompirja 1/2 čebule, v kosu pol skodelice kuhane leče za dodatno beljakovinsko vrednost (ni nujno) začimbe: kurkuma, […]

Korenčkova mineštra z blitvinimi cmočki

Korenčkova mineštra z blitvinimi cmočki

Hitro, preprosto, odlično. Blitvini cmočki so primerni tudi kot zakuha za bistro juho. Za mineštro: Na olivnem olju rahlo prepražimo eno čebulo, dodamo na koščke narezan en velik rumen korenček, na koščke narezan velik oranžen korenček, par manjših krompirčkov – prav tako narezanih na koščke. […]

Čebulna juha s svežim potegni-narazen zeliščnim kruhom

Čebulna juha s svežim potegni-narazen zeliščnim kruhom

Verjetno sem že leta gledala te juhe po internetu in na youtube-u, pa kar nekako nisem uresničila te ideje oziroma želje. Zadnjič pa se je doma znašla večja količina čebule in sem si rekla: to je znak. Zdaj moram to narediti! In sem res začela […]

Lečina kremna juha s krompirjem in korenčkom

Lečina kremna juha s krompirjem in korenčkom

Juha na hitro, božanskega okusa in polna vitaminov! Eno skodelico leče namočimo čez noč (rdeča leča), skuhamo z lovorjemim listom ali drugimi poljubnimi začimbami.. Prepražimo manjšo čebulo, dodamo 2 korenčka in 3 krompirje, začinimo z rdečo papriko, kurkumo in timijanom, solimo in popramo. Zalijemo z […]