zdravi veganski recepti in prigode materinstva

Tag: sladko

Brownie tart z mandlji

Brownie tart z mandlji

Nimam pravega dovolj dobrega prevoda za tole zadevo, zato brownie tart, po receptu po katerem je bil nekoč prilagojen (Joy of baking) in do danes preizkušen že velikokrat. Brownie je pečen v modelu za tart oz. pito. Najraje pečem v modelu s snemljivim dnom, saj […]

vegan cheeze cake

vegan cheeze cake

Nekaj časa nazaj sem naletela na bio limone po zelo znižani ceni, vzela sem 1kg limon, ne vedoč kaj bom z njimi. Že dlje časa sem sanjala o neki osvežilni sladici, kot so klasične jogurtove in skutne torte. Potem se spomnim, da je lahko tofu […]

Višnjeva brownie tortica

Višnjeva brownie tortica

Tale brownie tortica je res tortica. Majhna tortica, namenoma, ker dostikrat, ko sem pekla večjo količino, je potem ostalo in na koncu pristalo v smeteh. Pa ne, da ni bilo dobro, samo preveč za nas. Ta recept je podoben tistemu za brownie z višnjami ali […]

Veganska korenčkova torta brez glutena

Veganska korenčkova torta brez glutena

Nekaj malo drugačnega. Korenčkova torta. Veganska, brez glutena, polna okusa, sočna. Ne bo ti žal, če jo poskusiš. Za to odlično različico korenčkove torte potrebuješ: 135 g (naribanega) korenčka 100 g sladkorja, po želji lahko tudi mleti datlji, agavin sirup, javorjev sirup ali drugo sladilo […]

Polnozrnate pirine palačinke

Polnozrnate pirine palačinke

*brez sladkorja (ali z) Nekako mislim, da je pomembno tudi, kako hrana izgleda. Zato rada pripravim lep krožnik (ampak vseeno dejansko skuhano hrano, ki je namenjena zaužitju, ne da pod studijskimi lučmi žgi ure in ure in se jo olepšuje z miljon pincetkam in spreji) […]

Veganski marmorni kolač

Veganski marmorni kolač

Hitra in enostavna sladica, ki poskrbi za dišečo kuhinjo in zadovoljne brbončice 😉 Sestavine imamo skoraj vedno pri roki, zato je primerna tudi kadar se nam mudi ali smo omejeni s sestavinami. Torej, delamo dve masi, vsako posebej. Svetla masa: 195 g pirine moke 100 […]

Veganske miške

Veganske miške

Miške brez jajc in mleka! Ste si mislili, da je to mogoče? Je! Recept je zelo preprost, zaradi cvrenja pa ni najbolj zdrav. Miške spečem enkrat na leto. Prav tako se enkrat letno lotim krofov. Preživimo, hihi. Za miške potrebujemo: 300 ml vanilijevega sojinega jogurta […]

Rožičeva prepletenka

Rožičeva prepletenka

Za to lepotico niti ne potrebujete hudo spretnih prstov, saj izpade rustikalno in lepo skoraj brez truda. 500 g pirine moke 3 zvrhane žlice trsnega (svetlega) sladkorja 1 žlička soli 1 zvrhana žlica psilium-a (mletega sem dobila na www.zdravobrok.si) kvasni nastavek: 2 dcl rastlinskega napitka […]

Lemon Poppy Seed Muffins

Lemon Poppy Seed Muffins

Limonini muffini z makom Rahli mafinčki, res hitro nastanejo (ker jaz nimam vedno veliko časa za packanje, mafine pa vržem skupaj v manj kot petih minutah!) Za tele čudovite mafine boste potrebovali: 240 g pirine moke 4 velike žlice maka 100 g trsnega sladkorja 1 […]