zdravi veganski recepti in prigode materinstva

Tag: vegansko

Nemlečni gris

Nemlečni gris

Za vse, ki pogrešate mlečni gris, za vse, ki mislite, da se ne da, za vse, ki obožujete mlečni gris 🙂 Brez mleka! Recept je, kot ponavadi, čisto preprost. Priporočam pa nekaj konkretnih izdelkov in znamk, samo zato, ker sem ugotovila kateri izdelki res naredijo […]

Pire krompir s cvetačo

Pire krompir s cvetačo

Vedno pravim, da se najboljše ideje pojavijo takrat, ko v bistvu nimamo idej ali pa imamo na voljo samo nekatere sestavine. Tako se je spet zgodilo, da sem imela malo tega in malo onega za porabit, pa je nastal ta pire krompir s cvetačo. Morda […]

Veganske cimetove rol’ce

Veganske cimetove rol’ce

Skoraj da sanjala sem jih že! Po treh rundah buhteljnov nedavno, so mi zadišale cimetove rolce. Ponavadi testo delam na pamet, zato bom tako tudi opisala, pripišem pa približne količine. To je kvašeno pecivo, ki potrebuje bogato testo, zato tokrat potrebuješ kar nekaj sestavin, med […]

Moj najljubši brokoli

Moj najljubši brokoli

Nimam pojma, zakaj je brokoli označen za neko nejedljivo stvar, da ga otroci ‘kao’ ne marajo… kdo mu dela krivico? Tisti, ki ga razkuhajo do ogabno zelene zdrizaste neprepoznavnosti bi rekla. Ne tega delat! Mislim, da je po krivem obtožen, da ni dober in mu […]

Krompirjev golaž s korenasto zelenjavo

Krompirjev golaž s korenasto zelenjavo

Taka čorba, enolončnica, mineštra, pač nekaj od tega 🙂 Malo po moje, kot vedno 😉 Nima smisla dolgoveziti okoli tega recepta, saj sem ga skuhala že neštetokrat v različnih verzijah, osnova pa je nekako taka: 3 srednje velike čebule 0,5 kg krompirja 0,5 kg druge […]

Sojini platki v omaki

Sojini platki v omaki

Platki (izraz sem prvič opazila na izdelku, mislim, da nekega češkega podjetja) zato, ker zveni prav zabavno in ker mi izraz zrezek ni tako všeč. V bistvu sem pozabila, da jih imam v omari in jih našla med pospravljanjem, niso bili dolgo tam, ampak mi […]

9 krožnikov za kosilo z rižem

9 krožnikov za kosilo z rižem

V objavi vam ponujam nekaj preprostih in predvsem dokaj hitrih idej z rižem. Uporabljam različne riže in različne načine priprave. Riž je kar pogosta priloga na naših krožnikih, posebno kadar moram namisliti nekaj na hranljivega, otrokom privlačnega in hitro pripravljenega. V rižotko se da dati […]

vegan cheeze cake

vegan cheeze cake

Nekaj časa nazaj sem naletela na bio limone po zelo znižani ceni, vzela sem 1kg limon, ne vedoč kaj bom z njimi. Že dlje časa sem sanjala o neki osvežilni sladici, kot so klasične jogurtove in skutne torte. Potem se spomnim, da je lahko tofu […]

Jabolčna torta z mandlji

Jabolčna torta z mandlji

Po kuhinji se mi je valjalo nekaj jabolk, ki nam niso šle v promet, zato sem iskala način, kako jih najlažje in najhitreje porabiti. Seveda je tu vedno predlog za klasiko – štrudl. Ampak ni mi bilo do štrudla, nekaj še bolj enostavnega bi, da […]

Višnjeva brownie tortica

Višnjeva brownie tortica

Tale brownie tortica je res tortica. Majhna tortica, namenoma, ker dostikrat, ko sem pekla večjo količino, je potem ostalo in na koncu pristalo v smeteh. Pa ne, da ni bilo dobro, samo preveč za nas. Ta recept je podoben tistemu za brownie z višnjami ali […]